{"id":9987,"date":"2019-12-18T16:39:00","date_gmt":"2019-12-18T15:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cathjack.ch\/wordpress\/?p=9987"},"modified":"2019-12-20T14:59:41","modified_gmt":"2019-12-20T13:59:41","slug":"keane-mary-beth-la-cuisiniere-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cathjack.ch\/wordpress\/?p=9987","title":{"rendered":"Keane, Mary Beth \u00abLa cuisini\u00e8re\u00bb (2014)"},"content":{"rendered":"\n

Autrice<\/strong> : Originaire de New York, Mary Beth Keane vit actuellement \u00e0 Philadelphie avec sa famille. La Cuisini\u00e8re est son deuxi\u00e8me roman, le premier publi\u00e9 en France.<\/p>\n\n\n\n

Presses de la Cit\u00e9 \u2013 06.02.2014 \u2013 404 pages \/ 10\/18 \u2013 17.03.2016 \u2013 452 pages<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9sum\u00e9<\/strong> : Aussi haletant qu’un thriller, ce roman retrace le bouleversant destin de Mary Mallon, surnomm\u00e9e en son temps \u00ab\u00a0la femme la plus dangereuse d’Am\u00e9rique\u00a0\u00bb. V\u00e9ritable cas pour la science, elle a permis d’\u00e9laborer la th\u00e9orie du porteur sain. Immigr\u00e9e irlandaise arriv\u00e9e seule \u00e0 New York \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle, Mary Mallon travaille comme ling\u00e8re avant de se d\u00e9couvrir un talent pour la cuisine. Malheureusement, dans toutes les maisons bourgeoises o\u00f9 elle est employ\u00e9e, les gens contractent la typho\u00efde.
Mary, quant \u00e0 elle, ne pr\u00e9sente aucun sympt\u00f4me de la maladie – au contraire, sa robustesse est presque ind\u00e9cente. Un m\u00e9decin finit par s’int\u00e9resser \u00e0 elle, mais la cuisini\u00e8re refuse de se soumettre \u00e0 des examens. Les autorit\u00e9s sanitaires, qui l’estiment dangereuse, l’envoient en quarantaine sur une \u00eele au large de Manhattan. Commence alors pour cette femme ind\u00e9pendante et insoumise qu’on appelle d\u00e9sormais \u00ab\u00a0Mary Typho\u00efde\u00a0\u00bb un combat \u00e0 armes in\u00e9gales pour sa libert\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Mon avis<\/strong> : J\u2019ai lu avec beaucoup d\u2019int\u00e9r\u00eat la vie romanc\u00e9e de celle qu\u2019on appelait Marie Typho\u00efde, Un livre qui met \u00e9galement en lumi\u00e8re la vie des petites gens, des domestiques \u00e0 la fin du XIXe et au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle. Si j\u2019ai pass\u00e9 un tr\u00e8s bon moment, je dois dire que je pensais qu\u2019il y aurait plus de mani\u00e8re \u00ab investigation \u00bb sur le cas du porteur sain (que ce soit de maladies infectieuses ou g\u00e9n\u00e9tiques de fait, comme l\u2019h\u00e9mophilie, alors que le roman est en quelque sorte le journal de Mary Mallon, une immigr\u00e9e irlandaise qui d\u00e9barque chez sa tante \u00e0 New-York apres une travers\u00e9e cauchemardesque par bateau. Elle mentira sur son \u00e2ge pour pouvoir travailler, d\u2019abord comme blanchisseuse, puis comme cuisini\u00e8re. Elle travaillera dans de nombreuses familles et \u00e0 chaque fois, des personnes seront malades de la fi\u00e8vre typho\u00efde. Mais attention, il y aura peu de personnes qui y succomberont et elle-m\u00eame agira de mani\u00e8re \u00e0 sauver plusieurs personnes.
Le Dr. Soper va entrer en sc\u00e8ne et la faire mettre en quarantaine, d\u2019abord dans un h\u00f4pital, puis dans une clinique sur l\u2019ile de de North Brother Island. Dans le cadre de leurs recherches, ils feront des pr\u00e9l\u00e8vements mais les rapports s\u2019av\u00e9reront extr\u00eamement conflictuels entre elle et le Dr. Soper, qui la poursuivra toute sa vie.
Mary va tr\u00e8s mal vivre cette suspicion\/accusation. Elle ne comprend pas qu\u2019elle puisse \u00eatre incarc\u00e9r\u00e9e comme un danger public alors qu\u2019elle jouit d\u2019une sant\u00e9 \u00e9clatante, fait une cuisine appr\u00e9ci\u00e9e de tous. Il a d\u2019ailleurs des \u00e9l\u00e9ments tr\u00e8s \u00e9tranges : comme ce fait-il que ses proches et ses amis \u2013 \u00e0 qui elle fait \u00e0 manger \u2013 ne soient jamais tomb\u00e9s malades ?
Ce journal nous raconte son parcours jusqu’\u00e0 sa mort, sa vie, ses d\u00e9sillusions, sa relation amoureuse difficile avec Alfred, ses rapports avec ses amis. Femme forte, elle t\u00e2chera toujours de se relever et de vivre dignement. Elle luttera sur tous les fronts, se persuadant que ses choix ne portent pas pr\u00e9judice aux autres, alors que parfois il faut reconnaitre qu\u2019ils sont peu judicieux et ne peuvent que lui pourrir la vie. Mais \u00e0 la fin du XIX\u00e8me si\u00e8cle et au d\u00e9but du XX\u00e8me, les connaissances scientifiques et m\u00e9dicales ne sont pas encore tr\u00e8s \u00e9tendues et elle en p\u00e2tira. Elle p\u00e2tira surtout d\u2019\u00eatre le sujet \u00ab cobaye \u00bb en la mati\u00e8re et de l\u2019acharnement du Dr. Soper \u00e0 la traquer alors que d\u2019autres porteurs sains pourront continuer \u00e0 vivre presque normalement.
La vie est loin d\u2019\u00eatre facile pour les personnes qui d\u00e9barquement aux Etats-Unis et ce destin de femme en est une illustration de plus.<\/p>\n\n\n\n

Extraits<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

Il arrive qu\u2019une chose m\u00e8ne \u00e0 une autre, m\u00eame si le lien n\u2019est pas direct.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab La Porteuse de Germes \u00bb, annon\u00e7aient leurs titres. Des lecteurs avaient \u00e9crit pour demander s\u2019il \u00e9tait dangereux de respirer pr\u00e8s d\u2019elle. Et de toucher ce qu\u2019elle avait touch\u00e9 ? Et d\u2019entrer dans une pi\u00e8ce qu\u2019elle venait de quitter ?<\/p>\n\n\n\n

Elle n\u2019est pas autoris\u00e9e \u00e0 recevoir la visite de ses amis, en d\u00e9pit du fait que tous les m\u00e9decins associ\u00e9s \u00e0 son cas admettent qu\u2019elle n\u2019est contagieuse qu\u2019en cuisinant.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait dans ces <\/span>moments qu\u2019elle devenait \u00ab sauvage \u00bb, pour reprendre le qualificatif des m\u00e9decins. Combative. Difficile. T\u00eatue. Obstin\u00e9e. Ignorante. Une femelle, quoi !<\/p>\n\n\n\n

Comment pourrais-je propager une maladie que je n\u2019ai jamais eue de ma vie ?<\/p>\n\n\n\n

Alors qu\u2019au pays pr\u00e9dominaient les verts et les bleus en \u00e9t\u00e9, et les oranges et les rouges en hiver, New York \u00e9tait de la m\u00eame couleur, peu importait la direction o\u00f9 ses yeux l\u2019entra\u00eenaient : avenues envahies de gadoue, charrettes \u00e9clabouss\u00e9es de boue, bardeaux gris, brique rouge pass\u00e9e, fum\u00e9e de charbon planant dans l\u2019air et gommant tous les contours.<\/p>\n\n\n\n

Au moment m\u00eame o\u00f9 son esprit lui conseillait de ne pas dire une chose, ses l\u00e8vres la disaient.<\/p>\n\n\n\n

Elle n\u2019avait pas en elle la rage de se battre des autres. C\u2019\u00e9tait \u00e7a, le moment dangereux, quand les malades ne luttaient pas, qu\u2019ils dormaient et regardaient fixement, puis pr\u00e9f\u00e9raient fermer les yeux.<\/p>\n\n\n\n

Ce qui compte, c\u2019est que vous ne cuisiniez pas, votre fr\u00e9quentation ne pr\u00e9sente pas de risque et on ne peut pas enfermer des gens selon son bon vouloir. Il doit exister une solution pr\u00e9f\u00e9rable.<\/p>\n\n\n\n

Et puis se retrouver \u00e0 quarante-trois ans sans enfant, en sachant que le futur \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9 et qu\u2019il faisait d\u00e9j\u00e0 bel et bien partie du pass\u00e9\u2026<\/p>\n\n\n\n

Si notre vie est pr\u00e9destin\u00e9e avant notre naissance, alors comment elle, Mary Mallon, aurait-elle pu changer le cours de leur destin ? Et s\u2019il est \u00e9crit que celui qui na\u00eet doit mourir ; et que chacun ressuscitera d\u2019entre les morts ; et que notre temps sur terre dure une poign\u00e9e de secondes, compar\u00e9 \u00e0 la vie infinie qui nous attend apr\u00e8s, alors tous ces arguments ne r\u00e9duisaient-ils pas son crime d\u2019autant ?<\/p>\n\n\n\n

Elle avait pris des risques, mais vivre \u00e9tait en soi un risque, et la plupart \u00e9taient d\u2019accord sur le fait que, ce risque-l\u00e0, il valait la peine qu\u2019on le pr\u00eet.<\/p>\n\n\n\n

Infos <\/strong>: Mary Mallon (Marie Typho\u00efde)  (lire article de Sciences et Avenir)<\/a>  <\/p>\n\n\n\n

Image<\/strong> : source : \u00ab ‘Typhoid’ Mary Mallon: Justly Quarantined or Unfairly Persecuted? \u00bb (Teachers pay Teachers)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autrice : Originaire de New York, Mary Beth Keane vit actuellement \u00e0 Philadelphie avec sa famille. La Cuisini\u00e8re est son deuxi\u00e8me roman, le premier publi\u00e9 en France. Presses de la Cit\u00e9 \u2013 06.02.2014 \u2013 404 pages \/ 10\/18 \u2013 17.03.2016 \u2013 452 pages R\u00e9sum\u00e9 : Aussi haletant qu’un thriller, ce roman retrace le bouleversant destin de Mary … <\/p>\n

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